鶏むね肉のカツレツ

このレシピに
使われている商品

材料（2～3人分）

鶏むね肉
1枚（約300g）
北海道コンソメ
大さじ2
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 鶏むね肉は皮を取り、1㎝幅のそぎ切りにする。
  2. バットに1の鶏肉を並べ、コンソメで漬け込み、30分冷蔵庫で寝かせる。
  3. 2の鶏肉に、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつける。
  4. 170度の油で3がきつね色になるまで揚げ、完成。
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